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盛夏京城,人们身边熟悉的乡土草木,展现出独具一格的景致。此时的国槐,鲜花绽满枝头,晕染着老城古巷;9.1免费直播nba在线观看,眼下的臭椿,鲜红翅果远看似繁花,装扮着色彩上略显单调的夏日。臭椿,古称樗,是“庸材”的代名词,却又因庄子的“无用之用”赋予其深厚的哲思。
槐米入药 槐花染色,91无码人妻
国槐开花的时候,北京的夏天开始了。伴随着蝉鸣,黄绿色的槐花,先开满树梢,再扑簌簌落下,满地铺撒,如花毯一般。,美国人马胶配方视频高清版
一千多年前唐代长安城的七月也是如此场景,于是白居易写下了“静任槐花满地黄”的诗句以作记录。,公交车扒开稚嫩挺进去J赵知梨
麻豆app免费版,国槐的拉丁学名是Styphnolobium japonicum,意思是“日本槐”,因为国槐最初是西方植物学家在日本的寺庙周边发现的,所以其英文俗名也叫Japanese pagoda tree(日本佛塔树)。但后来人们发现搞错了,原来槐树的原产地是中国,鉴于学名已定不能再做修改,便又给了它一个俗名——Chinese scholar tree(中国学者树/中国大夫树)。
国槐是豆科槐属乔木,有着豆科植物特有的羽状复叶,小叶4至7对,卵状披针形或卵状长圆形,上面灰绿色,下面灰白色。圆锥花序顶生,常呈金字塔形、小花蝶形,花冠白色或淡黄色。
国槐尚未打开的花苞,形似米粒,故俗称“槐米”。童年时期,我便知道槐米是一味中药,且价值不菲。因为我的父母曾经在槐花将开时采集槐米,晾干后卖给中药铺子。有时候太阳不好,父母还会烧炕烘干槐米,整个屋子里弥漫着槐花特有的苦香味道。直到现在,一到七月,国槐开花,我的鼻腔里便弥漫着那个气味,不只是槐花实际散发的,还有记忆里残留的。
最近读一本关于中国传统色和染色的书才知道,原来槐花还可以染色,其所染之色称为“槐花黄”。
《本草纲目》记载:“(槐)其花未开时。状如米粒,炒过煎水染黄甚鲜。”
槐花是传统草木染原料之一,有关记载最早可追溯到唐朝,到了宋朝,槐花染黄则已经成为主流染色的一种,人们也会将槐米、槐花等制作成槐花饼便于贮存,以供常年染色之需。
成书于明代的《天工开物》记载了槐花染色、贮存的相关信息。关于染色,有这样的文字:“官绿:槐花煎水染,蓝靛盖,浅深皆用明矾。油绿:槐花薄染,青矾盖。”
官绿是先把槐花煮水染色,然后再用蓝靛水进行套染,颜色深浅根据明矾的用量来定;而油绿则是先用槐花水淡淡染一遍,然后用青矾水套染而得。
关于槐花的贮存,这样记载:“(花蕾)以水煮,一沸,漉干捏成饼,入染家用。既放之。既放之花,色渐入黄。收用者以石灰少许晒拌而藏之。”花蕾(即槐米)用水煮了,沥干水分,捏成饼贮存。盛开的花,还可以撒上少量石灰拌匀晒干储藏。
其实,槐花还是染黄的主要原料,不知为何,《天工开物》里却只记载了其染绿功用。明代及其之前,御袍染黄主要用的是黄栌和柘木,是为“柘黄”;清朝,主要是明黄,据说正是用槐花之黄色加明矾浸染而成。
宋代的“谢公十色笺”里有一种“浅云色”,据元代的《居家必用事类全集》中记载:“浅云笺,用槐花汁、靛汁调匀,看颜色深浅,入银粉炙浆调匀……”浅云色就是槐花的黄,加靛蓝,再加银粉,是一种极其浅淡幽雅的暖蓝色或者青绿色。
国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
一槐一樗,两种本土树木,不仅勾勒出京城夏日绿影,更藏着绵延千年的文化内蕴。
臭椿也“出彩”
七八月的京城是绿城,万木拱翠。林荫道里走着走着,会忽然望见红“花”树,高大俊美,红肥绿瘦。很多人不认识这种树。这是臭椿。很多人见过,不一定叫得出树名。走近细看,会发现树上的“繁花”不是花,是众多的红色小翅果。小翅果状如凤眼,有扁平、膜质的翅,呈长椭圆形,中间突起的是种子。
臭椿之与香椿,好比东施之于西施,不被待见,多作为反衬出现。
臭椿不能吃,香椿是春季的时令美味。吃香椿是老北京的习俗,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿,“一箸入口,三春不忘”。
两者的文化内涵也大不一样。臭椿对应的是“樗栎庸材”,香椿对应的则是“椿萱并茂”。在我国,代表母亲的植物是萱草,代表父亲的植物是香椿。“椿萱并茂”指椿树和萱草茂盛,比喻父母身体健康。
臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
庄子答:“今子有大树,患其无用。何不树之于无何有之乡,广莫之野,彷徨乎无为其侧。逍遥乎寝卧其下,不夭斤匠,物无害者,无用可用,安所困苦哉!”大意是:没用就是有用,你可以躺在树荫下悠然睡大觉,樗树则避免了被砍伐的命运。这段对话产生了成语“樗栎庸材”,其意指不成材,无用之材。
我曾为臭椿名字中带“臭”字而不平,可是臭椿的叶,的确不香,臭椿的花也如此。而且,从木质上看,香椿木密而韧,为良材;臭椿木疏而软,为散木。在木作行,椿与樗绝对不可以混同。有这两个短处的存在,臭椿之“庸”,说起来也不冤。
好在,我没有被“臭”固定了思维,发现臭椿也有“出彩”的一面。臭椿作为我国特有树种,在中国大地上顽强生长了数千年,发挥着不可替代的经济、社会与生态价值。
臭椿“出彩”的时候,不在它长嫩叶时,不在它开花时,在它挂果时。臭椿清明开始长叶子,小满开始开花。臭椿的花序呈大圆锥状,花小花量大,花呈黄绿色。臭椿开花,给人的感觉是特别臭,不过,蜜蜂不这么想,照来不误。花谢了结小翅果,小翅果会历经青、红、白三变,芒种、夏至以青色为主;小暑至处暑,属于三伏天,以红色为主;此后变白变褐,或被风吹向四方,或挂枝头历冬不落。
臭椿小翅果红的时候,是北京最热的时候。臭椿充分利用盛夏的热,抢先让自己果实成长、成熟。从微红、橙红到绯红,臭椿小翅果的色彩越发红艳通透,远看如开“红花”的大树。
臭椿的树皮、果实可入药;臭椿木可作一般家具,也可造纸;臭椿能在贫瘠、干旱、盐碱等恶劣环境中生长,有助于生态修复;臭椿是大乔木,生长快,绿化美化成本低、效果好……
臭椿“出彩”的地方,还在引发我们的哲思。惠子一问,臭椿有了“樗栎庸材”之名;而庄子一答,臭椿又有了“无用之用”这个“美”名。
臭椿叶上有“腺点”
臭椿为苦木科,香椿为楝科。两者相似点比较多,区分也不太容易。两者的叶子非常像,都是春天发红嫩芽,夏天长绿色羽状复叶,一对对排列整齐向前延展。但臭椿叶为奇数羽状复叶,即顶端有单独的小叶,香椿叶为偶数羽状复叶。不过,这是一般情况,香椿叶也有例外,顶端偶有单独小叶。
区别臭椿、香椿的主要方法是看叶子。臭椿叶上有两个“小点”,学名“腺点”。臭椿叶味道不佳,揉碎了明显发臭,臭味就出自“腺点”。
当然,还有别的区分法,比如:香椿树皮皱,臭椿树皮光;香椿果实青涩时如一串葡萄,臭椿与元宝枫的果实同属于翅果。
盛夏京城,人们身边熟悉的乡土草木,展现出独具一格的景致。此时的国槐,鲜花绽满枝头,晕染着老城古巷;眼下的臭椿,鲜红翅果远看似繁花,装扮着色彩上略显单调的夏日。臭椿,古称樗,是“庸材”的代名词,却又因庄子的“无用之用”赋予其深厚的哲思。
槐米入药 槐花染色
国槐开花的时候,北京的夏天开始了。伴随着蝉鸣,黄绿色的槐花,先开满树梢,再扑簌簌落下,满地铺撒,如花毯一般。
一千多年前唐代长安城的七月也是如此场景,于是白居易写下了“静任槐花满地黄”的诗句以作记录。
国槐的拉丁学名是Styphnolobium japonicum,意思是“日本槐”,因为国槐最初是西方植物学家在日本的寺庙周边发现的,所以其英文俗名也叫Japanese pagoda tree(日本佛塔树)。但后来人们发现搞错了,原来槐树的原产地是中国,鉴于学名已定不能再做修改,便又给了它一个俗名——Chinese scholar tree(中国学者树/中国大夫树)。
国槐是豆科槐属乔木,有着豆科植物特有的羽状复叶,小叶4至7对,卵状披针形或卵状长圆形,上面灰绿色,下面灰白色。圆锥花序顶生,常呈金字塔形、小花蝶形,花冠白色或淡黄色。
国槐尚未打开的花苞,形似米粒,故俗称“槐米”。童年时期,我便知道槐米是一味中药,且价值不菲。因为我的父母曾经在槐花将开时采集槐米,晾干后卖给中药铺子。有时候太阳不好,父母还会烧炕烘干槐米,整个屋子里弥漫着槐花特有的苦香味道。直到现在,一到七月,国槐开花,我的鼻腔里便弥漫着那个气味,不只是槐花实际散发的,还有记忆里残留的。
最近读一本关于中国传统色和染色的书才知道,原来槐花还可以染色,其所染之色称为“槐花黄”。
《本草纲目》记载:“(槐)其花未开时。状如米粒,炒过煎水染黄甚鲜。”
槐花是传统草木染原料之一,有关记载最早可追溯到唐朝,到了宋朝,槐花染黄则已经成为主流染色的一种,人们也会将槐米、槐花等制作成槐花饼便于贮存,以供常年染色之需。
成书于明代的《天工开物》记载了槐花染色、贮存的相关信息。关于染色,有这样的文字:“官绿:槐花煎水染,蓝靛盖,浅深皆用明矾。油绿:槐花薄染,青矾盖。”
官绿是先把槐花煮水染色,然后再用蓝靛水进行套染,颜色深浅根据明矾的用量来定;而油绿则是先用槐花水淡淡染一遍,然后用青矾水套染而得。
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宋代的“谢公十色笺”里有一种“浅云色”,据元代的《居家必用事类全集》中记载:“浅云笺,用槐花汁、靛汁调匀,看颜色深浅,入银粉炙浆调匀……”浅云色就是槐花的黄,加靛蓝,再加银粉,是一种极其浅淡幽雅的暖蓝色或者青绿色。
国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
一槐一樗,两种本土树木,不仅勾勒出京城夏日绿影,更藏着绵延千年的文化内蕴。
臭椿也“出彩”
七八月的京城是绿城,万木拱翠。林荫道里走着走着,会忽然望见红“花”树,高大俊美,红肥绿瘦。很多人不认识这种树。这是臭椿。很多人见过,不一定叫得出树名。走近细看,会发现树上的“繁花”不是花,是众多的红色小翅果。小翅果状如凤眼,有扁平、膜质的翅,呈长椭圆形,中间突起的是种子。
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臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
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国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
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臭椿不能吃,香椿是春季的时令美味。吃香椿是老北京的习俗,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿,“一箸入口,三春不忘”。
两者的文化内涵也大不一样。臭椿对应的是“樗栎庸材”,香椿对应的则是“椿萱并茂”。在我国,代表母亲的植物是萱草,代表父亲的植物是香椿。“椿萱并茂”指椿树和萱草茂盛,比喻父母身体健康。
臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
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臭椿“出彩”的地方,还在引发我们的哲思。惠子一问,臭椿有了“樗栎庸材”之名;而庄子一答,臭椿又有了“无用之用”这个“美”名。
臭椿叶上有“腺点”
臭椿为苦木科,香椿为楝科。两者相似点比较多,区分也不太容易。两者的叶子非常像,都是春天发红嫩芽,夏天长绿色羽状复叶,一对对排列整齐向前延展。但臭椿叶为奇数羽状复叶,即顶端有单独的小叶,香椿叶为偶数羽状复叶。不过,这是一般情况,香椿叶也有例外,顶端偶有单独小叶。
区别臭椿、香椿的主要方法是看叶子。臭椿叶上有两个“小点”,学名“腺点”。臭椿叶味道不佳,揉碎了明显发臭,臭味就出自“腺点”。
当然,还有别的区分法,比如:香椿树皮皱,臭椿树皮光;香椿果实青涩时如一串葡萄,臭椿与元宝枫的果实同属于翅果。
盛夏京城,人们身边熟悉的乡土草木,展现出独具一格的景致。此时的国槐,鲜花绽满枝头,晕染着老城古巷;眼下的臭椿,鲜红翅果远看似繁花,装扮着色彩上略显单调的夏日。臭椿,古称樗,是“庸材”的代名词,却又因庄子的“无用之用”赋予其深厚的哲思。
槐米入药 槐花染色
国槐开花的时候,北京的夏天开始了。伴随着蝉鸣,黄绿色的槐花,先开满树梢,再扑簌簌落下,满地铺撒,如花毯一般。
一千多年前唐代长安城的七月也是如此场景,于是白居易写下了“静任槐花满地黄”的诗句以作记录。
国槐的拉丁学名是Styphnolobium japonicum,意思是“日本槐”,因为国槐最初是西方植物学家在日本的寺庙周边发现的,所以其英文俗名也叫Japanese pagoda tree(日本佛塔树)。但后来人们发现搞错了,原来槐树的原产地是中国,鉴于学名已定不能再做修改,便又给了它一个俗名——Chinese scholar tree(中国学者树/中国大夫树)。
国槐是豆科槐属乔木,有着豆科植物特有的羽状复叶,小叶4至7对,卵状披针形或卵状长圆形,上面灰绿色,下面灰白色。圆锥花序顶生,常呈金字塔形、小花蝶形,花冠白色或淡黄色。
国槐尚未打开的花苞,形似米粒,故俗称“槐米”。童年时期,我便知道槐米是一味中药,且价值不菲。因为我的父母曾经在槐花将开时采集槐米,晾干后卖给中药铺子。有时候太阳不好,父母还会烧炕烘干槐米,整个屋子里弥漫着槐花特有的苦香味道。直到现在,一到七月,国槐开花,我的鼻腔里便弥漫着那个气味,不只是槐花实际散发的,还有记忆里残留的。
最近读一本关于中国传统色和染色的书才知道,原来槐花还可以染色,其所染之色称为“槐花黄”。
《本草纲目》记载:“(槐)其花未开时。状如米粒,炒过煎水染黄甚鲜。”
槐花是传统草木染原料之一,有关记载最早可追溯到唐朝,到了宋朝,槐花染黄则已经成为主流染色的一种,人们也会将槐米、槐花等制作成槐花饼便于贮存,以供常年染色之需。
成书于明代的《天工开物》记载了槐花染色、贮存的相关信息。关于染色,有这样的文字:“官绿:槐花煎水染,蓝靛盖,浅深皆用明矾。油绿:槐花薄染,青矾盖。”
官绿是先把槐花煮水染色,然后再用蓝靛水进行套染,颜色深浅根据明矾的用量来定;而油绿则是先用槐花水淡淡染一遍,然后用青矾水套染而得。
关于槐花的贮存,这样记载:“(花蕾)以水煮,一沸,漉干捏成饼,入染家用。既放之。既放之花,色渐入黄。收用者以石灰少许晒拌而藏之。”花蕾(即槐米)用水煮了,沥干水分,捏成饼贮存。盛开的花,还可以撒上少量石灰拌匀晒干储藏。
其实,槐花还是染黄的主要原料,不知为何,《天工开物》里却只记载了其染绿功用。明代及其之前,御袍染黄主要用的是黄栌和柘木,是为“柘黄”;清朝,主要是明黄,据说正是用槐花之黄色加明矾浸染而成。
宋代的“谢公十色笺”里有一种“浅云色”,据元代的《居家必用事类全集》中记载:“浅云笺,用槐花汁、靛汁调匀,看颜色深浅,入银粉炙浆调匀……”浅云色就是槐花的黄,加靛蓝,再加银粉,是一种极其浅淡幽雅的暖蓝色或者青绿色。
国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
一槐一樗,两种本土树木,不仅勾勒出京城夏日绿影,更藏着绵延千年的文化内蕴。
臭椿也“出彩”
七八月的京城是绿城,万木拱翠。林荫道里走着走着,会忽然望见红“花”树,高大俊美,红肥绿瘦。很多人不认识这种树。这是臭椿。很多人见过,不一定叫得出树名。走近细看,会发现树上的“繁花”不是花,是众多的红色小翅果。小翅果状如凤眼,有扁平、膜质的翅,呈长椭圆形,中间突起的是种子。
臭椿之与香椿,好比东施之于西施,不被待见,多作为反衬出现。
臭椿不能吃,香椿是春季的时令美味。吃香椿是老北京的习俗,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿,“一箸入口,三春不忘”。
两者的文化内涵也大不一样。臭椿对应的是“樗栎庸材”,香椿对应的则是“椿萱并茂”。在我国,代表母亲的植物是萱草,代表父亲的植物是香椿。“椿萱并茂”指椿树和萱草茂盛,比喻父母身体健康。
臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
庄子答:“今子有大树,患其无用。何不树之于无何有之乡,广莫之野,彷徨乎无为其侧。逍遥乎寝卧其下,不夭斤匠,物无害者,无用可用,安所困苦哉!”大意是:没用就是有用,你可以躺在树荫下悠然睡大觉,樗树则避免了被砍伐的命运。这段对话产生了成语“樗栎庸材”,其意指不成材,无用之材。
我曾为臭椿名字中带“臭”字而不平,可是臭椿的叶,的确不香,臭椿的花也如此。而且,从木质上看,香椿木密而韧,为良材;臭椿木疏而软,为散木。在木作行,椿与樗绝对不可以混同。有这两个短处的存在,臭椿之“庸”,说起来也不冤。
好在,我没有被“臭”固定了思维,发现臭椿也有“出彩”的一面。臭椿作为我国特有树种,在中国大地上顽强生长了数千年,发挥着不可替代的经济、社会与生态价值。
臭椿“出彩”的时候,不在它长嫩叶时,不在它开花时,在它挂果时。臭椿清明开始长叶子,小满开始开花。臭椿的花序呈大圆锥状,花小花量大,花呈黄绿色。臭椿开花,给人的感觉是特别臭,不过,蜜蜂不这么想,照来不误。花谢了结小翅果,小翅果会历经青、红、白三变,芒种、夏至以青色为主;小暑至处暑,属于三伏天,以红色为主;此后变白变褐,或被风吹向四方,或挂枝头历冬不落。
臭椿小翅果红的时候,是北京最热的时候。臭椿充分利用盛夏的热,抢先让自己果实成长、成熟。从微红、橙红到绯红,臭椿小翅果的色彩越发红艳通透,远看如开“红花”的大树。
臭椿的树皮、果实可入药;臭椿木可作一般家具,也可造纸;臭椿能在贫瘠、干旱、盐碱等恶劣环境中生长,有助于生态修复;臭椿是大乔木,生长快,绿化美化成本低、效果好……
臭椿“出彩”的地方,还在引发我们的哲思。惠子一问,臭椿有了“樗栎庸材”之名;而庄子一答,臭椿又有了“无用之用”这个“美”名。
臭椿叶上有“腺点”
臭椿为苦木科,香椿为楝科。两者相似点比较多,区分也不太容易。两者的叶子非常像,都是春天发红嫩芽,夏天长绿色羽状复叶,一对对排列整齐向前延展。但臭椿叶为奇数羽状复叶,即顶端有单独的小叶,香椿叶为偶数羽状复叶。不过,这是一般情况,香椿叶也有例外,顶端偶有单独小叶。
区别臭椿、香椿的主要方法是看叶子。臭椿叶上有两个“小点”,学名“腺点”。臭椿叶味道不佳,揉碎了明显发臭,臭味就出自“腺点”。
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国槐是豆科槐属乔木,有着豆科植物特有的羽状复叶,小叶4至7对,卵状披针形或卵状长圆形,上面灰绿色,下面灰白色。圆锥花序顶生,常呈金字塔形、小花蝶形,花冠白色或淡黄色。
国槐尚未打开的花苞,形似米粒,故俗称“槐米”。童年时期,我便知道槐米是一味中药,且价值不菲。因为我的父母曾经在槐花将开时采集槐米,晾干后卖给中药铺子。有时候太阳不好,父母还会烧炕烘干槐米,整个屋子里弥漫着槐花特有的苦香味道。直到现在,一到七月,国槐开花,我的鼻腔里便弥漫着那个气味,不只是槐花实际散发的,还有记忆里残留的。
最近读一本关于中国传统色和染色的书才知道,原来槐花还可以染色,其所染之色称为“槐花黄”。
《本草纲目》记载:“(槐)其花未开时。状如米粒,炒过煎水染黄甚鲜。”
槐花是传统草木染原料之一,有关记载最早可追溯到唐朝,到了宋朝,槐花染黄则已经成为主流染色的一种,人们也会将槐米、槐花等制作成槐花饼便于贮存,以供常年染色之需。
成书于明代的《天工开物》记载了槐花染色、贮存的相关信息。关于染色,有这样的文字:“官绿:槐花煎水染,蓝靛盖,浅深皆用明矾。油绿:槐花薄染,青矾盖。”
官绿是先把槐花煮水染色,然后再用蓝靛水进行套染,颜色深浅根据明矾的用量来定;而油绿则是先用槐花水淡淡染一遍,然后用青矾水套染而得。
关于槐花的贮存,这样记载:“(花蕾)以水煮,一沸,漉干捏成饼,入染家用。既放之。既放之花,色渐入黄。收用者以石灰少许晒拌而藏之。”花蕾(即槐米)用水煮了,沥干水分,捏成饼贮存。盛开的花,还可以撒上少量石灰拌匀晒干储藏。
其实,槐花还是染黄的主要原料,不知为何,《天工开物》里却只记载了其染绿功用。明代及其之前,御袍染黄主要用的是黄栌和柘木,是为“柘黄”;清朝,主要是明黄,据说正是用槐花之黄色加明矾浸染而成。
宋代的“谢公十色笺”里有一种“浅云色”,据元代的《居家必用事类全集》中记载:“浅云笺,用槐花汁、靛汁调匀,看颜色深浅,入银粉炙浆调匀……”浅云色就是槐花的黄,加靛蓝,再加银粉,是一种极其浅淡幽雅的暖蓝色或者青绿色。
国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
一槐一樗,两种本土树木,不仅勾勒出京城夏日绿影,更藏着绵延千年的文化内蕴。
臭椿也“出彩”
七八月的京城是绿城,万木拱翠。林荫道里走着走着,会忽然望见红“花”树,高大俊美,红肥绿瘦。很多人不认识这种树。这是臭椿。很多人见过,不一定叫得出树名。走近细看,会发现树上的“繁花”不是花,是众多的红色小翅果。小翅果状如凤眼,有扁平、膜质的翅,呈长椭圆形,中间突起的是种子。
臭椿之与香椿,好比东施之于西施,不被待见,多作为反衬出现。
臭椿不能吃,香椿是春季的时令美味。吃香椿是老北京的习俗,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿,“一箸入口,三春不忘”。
两者的文化内涵也大不一样。臭椿对应的是“樗栎庸材”,香椿对应的则是“椿萱并茂”。在我国,代表母亲的植物是萱草,代表父亲的植物是香椿。“椿萱并茂”指椿树和萱草茂盛,比喻父母身体健康。
臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
庄子答:“今子有大树,患其无用。何不树之于无何有之乡,广莫之野,彷徨乎无为其侧。逍遥乎寝卧其下,不夭斤匠,物无害者,无用可用,安所困苦哉!”大意是:没用就是有用,你可以躺在树荫下悠然睡大觉,樗树则避免了被砍伐的命运。这段对话产生了成语“樗栎庸材”,其意指不成材,无用之材。
我曾为臭椿名字中带“臭”字而不平,可是臭椿的叶,的确不香,臭椿的花也如此。而且,从木质上看,香椿木密而韧,为良材;臭椿木疏而软,为散木。在木作行,椿与樗绝对不可以混同。有这两个短处的存在,臭椿之“庸”,说起来也不冤。
好在,我没有被“臭”固定了思维,发现臭椿也有“出彩”的一面。臭椿作为我国特有树种,在中国大地上顽强生长了数千年,发挥着不可替代的经济、社会与生态价值。
臭椿“出彩”的时候,不在它长嫩叶时,不在它开花时,在它挂果时。臭椿清明开始长叶子,小满开始开花。臭椿的花序呈大圆锥状,花小花量大,花呈黄绿色。臭椿开花,给人的感觉是特别臭,不过,蜜蜂不这么想,照来不误。花谢了结小翅果,小翅果会历经青、红、白三变,芒种、夏至以青色为主;小暑至处暑,属于三伏天,以红色为主;此后变白变褐,或被风吹向四方,或挂枝头历冬不落。
臭椿小翅果红的时候,是北京最热的时候。臭椿充分利用盛夏的热,抢先让自己果实成长、成熟。从微红、橙红到绯红,臭椿小翅果的色彩越发红艳通透,远看如开“红花”的大树。
臭椿的树皮、果实可入药;臭椿木可作一般家具,也可造纸;臭椿能在贫瘠、干旱、盐碱等恶劣环境中生长,有助于生态修复;臭椿是大乔木,生长快,绿化美化成本低、效果好……
臭椿“出彩”的地方,还在引发我们的哲思。惠子一问,臭椿有了“樗栎庸材”之名;而庄子一答,臭椿又有了“无用之用”这个“美”名。
臭椿叶上有“腺点”
臭椿为苦木科,香椿为楝科。两者相似点比较多,区分也不太容易。两者的叶子非常像,都是春天发红嫩芽,夏天长绿色羽状复叶,一对对排列整齐向前延展。但臭椿叶为奇数羽状复叶,即顶端有单独的小叶,香椿叶为偶数羽状复叶。不过,这是一般情况,香椿叶也有例外,顶端偶有单独小叶。
区别臭椿、香椿的主要方法是看叶子。臭椿叶上有两个“小点”,学名“腺点”。臭椿叶味道不佳,揉碎了明显发臭,臭味就出自“腺点”。
当然,还有别的区分法,比如:香椿树皮皱,臭椿树皮光;香椿果实青涩时如一串葡萄,臭椿与元宝枫的果实同属于翅果。
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槐米入药 槐花染色
国槐开花的时候,北京的夏天开始了。伴随着蝉鸣,黄绿色的槐花,先开满树梢,再扑簌簌落下,满地铺撒,如花毯一般。
一千多年前唐代长安城的七月也是如此场景,于是白居易写下了“静任槐花满地黄”的诗句以作记录。
国槐的拉丁学名是Styphnolobium japonicum,意思是“日本槐”,因为国槐最初是西方植物学家在日本的寺庙周边发现的,所以其英文俗名也叫Japanese pagoda tree(日本佛塔树)。但后来人们发现搞错了,原来槐树的原产地是中国,鉴于学名已定不能再做修改,便又给了它一个俗名——Chinese scholar tree(中国学者树/中国大夫树)。
国槐是豆科槐属乔木,有着豆科植物特有的羽状复叶,小叶4至7对,卵状披针形或卵状长圆形,上面灰绿色,下面灰白色。圆锥花序顶生,常呈金字塔形、小花蝶形,花冠白色或淡黄色。
国槐尚未打开的花苞,形似米粒,故俗称“槐米”。童年时期,我便知道槐米是一味中药,且价值不菲。因为我的父母曾经在槐花将开时采集槐米,晾干后卖给中药铺子。有时候太阳不好,父母还会烧炕烘干槐米,整个屋子里弥漫着槐花特有的苦香味道。直到现在,一到七月,国槐开花,我的鼻腔里便弥漫着那个气味,不只是槐花实际散发的,还有记忆里残留的。
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槐花是传统草木染原料之一,有关记载最早可追溯到唐朝,到了宋朝,槐花染黄则已经成为主流染色的一种,人们也会将槐米、槐花等制作成槐花饼便于贮存,以供常年染色之需。
成书于明代的《天工开物》记载了槐花染色、贮存的相关信息。关于染色,有这样的文字:“官绿:槐花煎水染,蓝靛盖,浅深皆用明矾。油绿:槐花薄染,青矾盖。”
官绿是先把槐花煮水染色,然后再用蓝靛水进行套染,颜色深浅根据明矾的用量来定;而油绿则是先用槐花水淡淡染一遍,然后用青矾水套染而得。
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其实,槐花还是染黄的主要原料,不知为何,《天工开物》里却只记载了其染绿功用。明代及其之前,御袍染黄主要用的是黄栌和柘木,是为“柘黄”;清朝,主要是明黄,据说正是用槐花之黄色加明矾浸染而成。
宋代的“谢公十色笺”里有一种“浅云色”,据元代的《居家必用事类全集》中记载:“浅云笺,用槐花汁、靛汁调匀,看颜色深浅,入银粉炙浆调匀……”浅云色就是槐花的黄,加靛蓝,再加银粉,是一种极其浅淡幽雅的暖蓝色或者青绿色。
国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
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臭椿也“出彩”
七八月的京城是绿城,万木拱翠。林荫道里走着走着,会忽然望见红“花”树,高大俊美,红肥绿瘦。很多人不认识这种树。这是臭椿。很多人见过,不一定叫得出树名。走近细看,会发现树上的“繁花”不是花,是众多的红色小翅果。小翅果状如凤眼,有扁平、膜质的翅,呈长椭圆形,中间突起的是种子。
臭椿之与香椿,好比东施之于西施,不被待见,多作为反衬出现。
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两者的文化内涵也大不一样。臭椿对应的是“樗栎庸材”,香椿对应的则是“椿萱并茂”。在我国,代表母亲的植物是萱草,代表父亲的植物是香椿。“椿萱并茂”指椿树和萱草茂盛,比喻父母身体健康。
臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
庄子答:“今子有大树,患其无用。何不树之于无何有之乡,广莫之野,彷徨乎无为其侧。逍遥乎寝卧其下,不夭斤匠,物无害者,无用可用,安所困苦哉!”大意是:没用就是有用,你可以躺在树荫下悠然睡大觉,樗树则避免了被砍伐的命运。这段对话产生了成语“樗栎庸材”,其意指不成材,无用之材。
我曾为臭椿名字中带“臭”字而不平,可是臭椿的叶,的确不香,臭椿的花也如此。而且,从木质上看,香椿木密而韧,为良材;臭椿木疏而软,为散木。在木作行,椿与樗绝对不可以混同。有这两个短处的存在,臭椿之“庸”,说起来也不冤。
好在,我没有被“臭”固定了思维,发现臭椿也有“出彩”的一面。臭椿作为我国特有树种,在中国大地上顽强生长了数千年,发挥着不可替代的经济、社会与生态价值。
臭椿“出彩”的时候,不在它长嫩叶时,不在它开花时,在它挂果时。臭椿清明开始长叶子,小满开始开花。臭椿的花序呈大圆锥状,花小花量大,花呈黄绿色。臭椿开花,给人的感觉是特别臭,不过,蜜蜂不这么想,照来不误。花谢了结小翅果,小翅果会历经青、红、白三变,芒种、夏至以青色为主;小暑至处暑,属于三伏天,以红色为主;此后变白变褐,或被风吹向四方,或挂枝头历冬不落。
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臭椿叶上有“腺点”
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国槐是豆科槐属乔木,有着豆科植物特有的羽状复叶,小叶4至7对,卵状披针形或卵状长圆形,上面灰绿色,下面灰白色。圆锥花序顶生,常呈金字塔形、小花蝶形,花冠白色或淡黄色。
国槐尚未打开的花苞,形似米粒,故俗称“槐米”。童年时期,我便知道槐米是一味中药,且价值不菲。因为我的父母曾经在槐花将开时采集槐米,晾干后卖给中药铺子。有时候太阳不好,父母还会烧炕烘干槐米,整个屋子里弥漫着槐花特有的苦香味道。直到现在,一到七月,国槐开花,我的鼻腔里便弥漫着那个气味,不只是槐花实际散发的,还有记忆里残留的。
最近读一本关于中国传统色和染色的书才知道,原来槐花还可以染色,其所染之色称为“槐花黄”。
《本草纲目》记载:“(槐)其花未开时。状如米粒,炒过煎水染黄甚鲜。”
槐花是传统草木染原料之一,有关记载最早可追溯到唐朝,到了宋朝,槐花染黄则已经成为主流染色的一种,人们也会将槐米、槐花等制作成槐花饼便于贮存,以供常年染色之需。
成书于明代的《天工开物》记载了槐花染色、贮存的相关信息。关于染色,有这样的文字:“官绿:槐花煎水染,蓝靛盖,浅深皆用明矾。油绿:槐花薄染,青矾盖。”
官绿是先把槐花煮水染色,然后再用蓝靛水进行套染,颜色深浅根据明矾的用量来定;而油绿则是先用槐花水淡淡染一遍,然后用青矾水套染而得。
关于槐花的贮存,这样记载:“(花蕾)以水煮,一沸,漉干捏成饼,入染家用。既放之。既放之花,色渐入黄。收用者以石灰少许晒拌而藏之。”花蕾(即槐米)用水煮了,沥干水分,捏成饼贮存。盛开的花,还可以撒上少量石灰拌匀晒干储藏。
其实,槐花还是染黄的主要原料,不知为何,《天工开物》里却只记载了其染绿功用。明代及其之前,御袍染黄主要用的是黄栌和柘木,是为“柘黄”;清朝,主要是明黄,据说正是用槐花之黄色加明矾浸染而成。
宋代的“谢公十色笺”里有一种“浅云色”,据元代的《居家必用事类全集》中记载:“浅云笺,用槐花汁、靛汁调匀,看颜色深浅,入银粉炙浆调匀……”浅云色就是槐花的黄,加靛蓝,再加银粉,是一种极其浅淡幽雅的暖蓝色或者青绿色。
国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
一槐一樗,两种本土树木,不仅勾勒出京城夏日绿影,更藏着绵延千年的文化内蕴。
臭椿也“出彩”
七八月的京城是绿城,万木拱翠。林荫道里走着走着,会忽然望见红“花”树,高大俊美,红肥绿瘦。很多人不认识这种树。这是臭椿。很多人见过,不一定叫得出树名。走近细看,会发现树上的“繁花”不是花,是众多的红色小翅果。小翅果状如凤眼,有扁平、膜质的翅,呈长椭圆形,中间突起的是种子。
臭椿之与香椿,好比东施之于西施,不被待见,多作为反衬出现。
臭椿不能吃,香椿是春季的时令美味。吃香椿是老北京的习俗,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿,“一箸入口,三春不忘”。
两者的文化内涵也大不一样。臭椿对应的是“樗栎庸材”,香椿对应的则是“椿萱并茂”。在我国,代表母亲的植物是萱草,代表父亲的植物是香椿。“椿萱并茂”指椿树和萱草茂盛,比喻父母身体健康。
臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
庄子答:“今子有大树,患其无用。何不树之于无何有之乡,广莫之野,彷徨乎无为其侧。逍遥乎寝卧其下,不夭斤匠,物无害者,无用可用,安所困苦哉!”大意是:没用就是有用,你可以躺在树荫下悠然睡大觉,樗树则避免了被砍伐的命运。这段对话产生了成语“樗栎庸材”,其意指不成材,无用之材。
我曾为臭椿名字中带“臭”字而不平,可是臭椿的叶,的确不香,臭椿的花也如此。而且,从木质上看,香椿木密而韧,为良材;臭椿木疏而软,为散木。在木作行,椿与樗绝对不可以混同。有这两个短处的存在,臭椿之“庸”,说起来也不冤。
好在,我没有被“臭”固定了思维,发现臭椿也有“出彩”的一面。臭椿作为我国特有树种,在中国大地上顽强生长了数千年,发挥着不可替代的经济、社会与生态价值。
臭椿“出彩”的时候,不在它长嫩叶时,不在它开花时,在它挂果时。臭椿清明开始长叶子,小满开始开花。臭椿的花序呈大圆锥状,花小花量大,花呈黄绿色。臭椿开花,给人的感觉是特别臭,不过,蜜蜂不这么想,照来不误。花谢了结小翅果,小翅果会历经青、红、白三变,芒种、夏至以青色为主;小暑至处暑,属于三伏天,以红色为主;此后变白变褐,或被风吹向四方,或挂枝头历冬不落。
臭椿小翅果红的时候,是北京最热的时候。臭椿充分利用盛夏的热,抢先让自己果实成长、成熟。从微红、橙红到绯红,臭椿小翅果的色彩越发红艳通透,远看如开“红花”的大树。
臭椿的树皮、果实可入药;臭椿木可作一般家具,也可造纸;臭椿能在贫瘠、干旱、盐碱等恶劣环境中生长,有助于生态修复;臭椿是大乔木,生长快,绿化美化成本低、效果好……
臭椿“出彩”的地方,还在引发我们的哲思。惠子一问,臭椿有了“樗栎庸材”之名;而庄子一答,臭椿又有了“无用之用”这个“美”名。
臭椿叶上有“腺点”
臭椿为苦木科,香椿为楝科。两者相似点比较多,区分也不太容易。两者的叶子非常像,都是春天发红嫩芽,夏天长绿色羽状复叶,一对对排列整齐向前延展。但臭椿叶为奇数羽状复叶,即顶端有单独的小叶,香椿叶为偶数羽状复叶。不过,这是一般情况,香椿叶也有例外,顶端偶有单独小叶。
区别臭椿、香椿的主要方法是看叶子。臭椿叶上有两个“小点”,学名“腺点”。臭椿叶味道不佳,揉碎了明显发臭,臭味就出自“腺点”。
当然,还有别的区分法,比如:香椿树皮皱,臭椿树皮光;香椿果实青涩时如一串葡萄,臭椿与元宝枫的果实同属于翅果。
盛夏京城,人们身边熟悉的乡土草木,展现出独具一格的景致。此时的国槐,鲜花绽满枝头,晕染着老城古巷;眼下的臭椿,鲜红翅果远看似繁花,装扮着色彩上略显单调的夏日。臭椿,古称樗,是“庸材”的代名词,却又因庄子的“无用之用”赋予其深厚的哲思。
槐米入药 槐花染色
国槐开花的时候,北京的夏天开始了。伴随着蝉鸣,黄绿色的槐花,先开满树梢,再扑簌簌落下,满地铺撒,如花毯一般。
一千多年前唐代长安城的七月也是如此场景,于是白居易写下了“静任槐花满地黄”的诗句以作记录。
国槐的拉丁学名是Styphnolobium japonicum,意思是“日本槐”,因为国槐最初是西方植物学家在日本的寺庙周边发现的,所以其英文俗名也叫Japanese pagoda tree(日本佛塔树)。但后来人们发现搞错了,原来槐树的原产地是中国,鉴于学名已定不能再做修改,便又给了它一个俗名——Chinese scholar tree(中国学者树/中国大夫树)。
国槐是豆科槐属乔木,有着豆科植物特有的羽状复叶,小叶4至7对,卵状披针形或卵状长圆形,上面灰绿色,下面灰白色。圆锥花序顶生,常呈金字塔形、小花蝶形,花冠白色或淡黄色。
国槐尚未打开的花苞,形似米粒,故俗称“槐米”。童年时期,我便知道槐米是一味中药,且价值不菲。因为我的父母曾经在槐花将开时采集槐米,晾干后卖给中药铺子。有时候太阳不好,父母还会烧炕烘干槐米,整个屋子里弥漫着槐花特有的苦香味道。直到现在,一到七月,国槐开花,我的鼻腔里便弥漫着那个气味,不只是槐花实际散发的,还有记忆里残留的。
最近读一本关于中国传统色和染色的书才知道,原来槐花还可以染色,其所染之色称为“槐花黄”。
《本草纲目》记载:“(槐)其花未开时。状如米粒,炒过煎水染黄甚鲜。”
槐花是传统草木染原料之一,有关记载最早可追溯到唐朝,到了宋朝,槐花染黄则已经成为主流染色的一种,人们也会将槐米、槐花等制作成槐花饼便于贮存,以供常年染色之需。
成书于明代的《天工开物》记载了槐花染色、贮存的相关信息。关于染色,有这样的文字:“官绿:槐花煎水染,蓝靛盖,浅深皆用明矾。油绿:槐花薄染,青矾盖。”
官绿是先把槐花煮水染色,然后再用蓝靛水进行套染,颜色深浅根据明矾的用量来定;而油绿则是先用槐花水淡淡染一遍,然后用青矾水套染而得。
关于槐花的贮存,这样记载:“(花蕾)以水煮,一沸,漉干捏成饼,入染家用。既放之。既放之花,色渐入黄。收用者以石灰少许晒拌而藏之。”花蕾(即槐米)用水煮了,沥干水分,捏成饼贮存。盛开的花,还可以撒上少量石灰拌匀晒干储藏。
其实,槐花还是染黄的主要原料,不知为何,《天工开物》里却只记载了其染绿功用。明代及其之前,御袍染黄主要用的是黄栌和柘木,是为“柘黄”;清朝,主要是明黄,据说正是用槐花之黄色加明矾浸染而成。
宋代的“谢公十色笺”里有一种“浅云色”,据元代的《居家必用事类全集》中记载:“浅云笺,用槐花汁、靛汁调匀,看颜色深浅,入银粉炙浆调匀……”浅云色就是槐花的黄,加靛蓝,再加银粉,是一种极其浅淡幽雅的暖蓝色或者青绿色。
国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
一槐一樗,两种本土树木,不仅勾勒出京城夏日绿影,更藏着绵延千年的文化内蕴。
臭椿也“出彩”
七八月的京城是绿城,万木拱翠。林荫道里走着走着,会忽然望见红“花”树,高大俊美,红肥绿瘦。很多人不认识这种树。这是臭椿。很多人见过,不一定叫得出树名。走近细看,会发现树上的“繁花”不是花,是众多的红色小翅果。小翅果状如凤眼,有扁平、膜质的翅,呈长椭圆形,中间突起的是种子。
臭椿之与香椿,好比东施之于西施,不被待见,多作为反衬出现。
臭椿不能吃,香椿是春季的时令美味。吃香椿是老北京的习俗,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿,“一箸入口,三春不忘”。
两者的文化内涵也大不一样。臭椿对应的是“樗栎庸材”,香椿对应的则是“椿萱并茂”。在我国,代表母亲的植物是萱草,代表父亲的植物是香椿。“椿萱并茂”指椿树和萱草茂盛,比喻父母身体健康。
臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
庄子答:“今子有大树,患其无用。何不树之于无何有之乡,广莫之野,彷徨乎无为其侧。逍遥乎寝卧其下,不夭斤匠,物无害者,无用可用,安所困苦哉!”大意是:没用就是有用,你可以躺在树荫下悠然睡大觉,樗树则避免了被砍伐的命运。这段对话产生了成语“樗栎庸材”,其意指不成材,无用之材。
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国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
一槐一樗,两种本土树木,不仅勾勒出京城夏日绿影,更藏着绵延千年的文化内蕴。
臭椿也“出彩”
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一千多年前唐代长安城的七月也是如此场景,于是白居易写下了“静任槐花满地黄”的诗句以作记录。
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成书于明代的《天工开物》记载了槐花染色、贮存的相关信息。关于染色,有这样的文字:“官绿:槐花煎水染,蓝靛盖,浅深皆用明矾。油绿:槐花薄染,青矾盖。”
官绿是先把槐花煮水染色,然后再用蓝靛水进行套染,颜色深浅根据明矾的用量来定;而油绿则是先用槐花水淡淡染一遍,然后用青矾水套染而得。
关于槐花的贮存,这样记载:“(花蕾)以水煮,一沸,漉干捏成饼,入染家用。既放之。既放之花,色渐入黄。收用者以石灰少许晒拌而藏之。”花蕾(即槐米)用水煮了,沥干水分,捏成饼贮存。盛开的花,还可以撒上少量石灰拌匀晒干储藏。
其实,槐花还是染黄的主要原料,不知为何,《天工开物》里却只记载了其染绿功用。明代及其之前,御袍染黄主要用的是黄栌和柘木,是为“柘黄”;清朝,主要是明黄,据说正是用槐花之黄色加明矾浸染而成。
宋代的“谢公十色笺”里有一种“浅云色”,据元代的《居家必用事类全集》中记载:“浅云笺,用槐花汁、靛汁调匀,看颜色深浅,入银粉炙浆调匀……”浅云色就是槐花的黄,加靛蓝,再加银粉,是一种极其浅淡幽雅的暖蓝色或者青绿色。
国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
一槐一樗,两种本土树木,不仅勾勒出京城夏日绿影,更藏着绵延千年的文化内蕴。
臭椿也“出彩”
七八月的京城是绿城,万木拱翠。林荫道里走着走着,会忽然望见红“花”树,高大俊美,红肥绿瘦。很多人不认识这种树。这是臭椿。很多人见过,不一定叫得出树名。走近细看,会发现树上的“繁花”不是花,是众多的红色小翅果。小翅果状如凤眼,有扁平、膜质的翅,呈长椭圆形,中间突起的是种子。
臭椿之与香椿,好比东施之于西施,不被待见,多作为反衬出现。
臭椿不能吃,香椿是春季的时令美味。吃香椿是老北京的习俗,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿,“一箸入口,三春不忘”。
两者的文化内涵也大不一样。臭椿对应的是“樗栎庸材”,香椿对应的则是“椿萱并茂”。在我国,代表母亲的植物是萱草,代表父亲的植物是香椿。“椿萱并茂”指椿树和萱草茂盛,比喻父母身体健康。
臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
庄子答:“今子有大树,患其无用。何不树之于无何有之乡,广莫之野,彷徨乎无为其侧。逍遥乎寝卧其下,不夭斤匠,物无害者,无用可用,安所困苦哉!”大意是:没用就是有用,你可以躺在树荫下悠然睡大觉,樗树则避免了被砍伐的命运。这段对话产生了成语“樗栎庸材”,其意指不成材,无用之材。
我曾为臭椿名字中带“臭”字而不平,可是臭椿的叶,的确不香,臭椿的花也如此。而且,从木质上看,香椿木密而韧,为良材;臭椿木疏而软,为散木。在木作行,椿与樗绝对不可以混同。有这两个短处的存在,臭椿之“庸”,说起来也不冤。
好在,我没有被“臭”固定了思维,发现臭椿也有“出彩”的一面。臭椿作为我国特有树种,在中国大地上顽强生长了数千年,发挥着不可替代的经济、社会与生态价值。
臭椿“出彩”的时候,不在它长嫩叶时,不在它开花时,在它挂果时。臭椿清明开始长叶子,小满开始开花。臭椿的花序呈大圆锥状,花小花量大,花呈黄绿色。臭椿开花,给人的感觉是特别臭,不过,蜜蜂不这么想,照来不误。花谢了结小翅果,小翅果会历经青、红、白三变,芒种、夏至以青色为主;小暑至处暑,属于三伏天,以红色为主;此后变白变褐,或被风吹向四方,或挂枝头历冬不落。
臭椿小翅果红的时候,是北京最热的时候。臭椿充分利用盛夏的热,抢先让自己果实成长、成熟。从微红、橙红到绯红,臭椿小翅果的色彩越发红艳通透,远看如开“红花”的大树。
臭椿的树皮、果实可入药;臭椿木可作一般家具,也可造纸;臭椿能在贫瘠、干旱、盐碱等恶劣环境中生长,有助于生态修复;臭椿是大乔木,生长快,绿化美化成本低、效果好……
臭椿“出彩”的地方,还在引发我们的哲思。惠子一问,臭椿有了“樗栎庸材”之名;而庄子一答,臭椿又有了“无用之用”这个“美”名。
臭椿叶上有“腺点”
臭椿为苦木科,香椿为楝科。两者相似点比较多,区分也不太容易。两者的叶子非常像,都是春天发红嫩芽,夏天长绿色羽状复叶,一对对排列整齐向前延展。但臭椿叶为奇数羽状复叶,即顶端有单独的小叶,香椿叶为偶数羽状复叶。不过,这是一般情况,香椿叶也有例外,顶端偶有单独小叶。
区别臭椿、香椿的主要方法是看叶子。臭椿叶上有两个“小点”,学名“腺点”。臭椿叶味道不佳,揉碎了明显发臭,臭味就出自“腺点”。
当然,还有别的区分法,比如:香椿树皮皱,臭椿树皮光;香椿果实青涩时如一串葡萄,臭椿与元宝枫的果实同属于翅果。
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盛夏京城,人们身边熟悉的乡土草木,展现出独具一格的景致。此时的国槐,鲜花绽满枝头,晕染着老城古巷;9.1免费直播nba在线观看,眼下的臭椿,鲜红翅果远看似繁花,装扮着色彩上略显单调的夏日。臭椿,古称樗,是“庸材”的代名词,却又因庄子的“无用之用”赋予其深厚的哲思。
槐米入药 槐花染色,91无码人妻
国槐开花的时候,北京的夏天开始了。伴随着蝉鸣,黄绿色的槐花,先开满树梢,再扑簌簌落下,满地铺撒,如花毯一般。,美国人马胶配方视频高清版
一千多年前唐代长安城的七月也是如此场景,于是白居易写下了“静任槐花满地黄”的诗句以作记录。,公交车扒开稚嫩挺进去J赵知梨
麻豆app免费版,国槐的拉丁学名是Styphnolobium japonicum,意思是“日本槐”,因为国槐最初是西方植物学家在日本的寺庙周边发现的,所以其英文俗名也叫Japanese pagoda tree(日本佛塔树)。但后来人们发现搞错了,原来槐树的原产地是中国,鉴于学名已定不能再做修改,便又给了它一个俗名——Chinese scholar tree(中国学者树/中国大夫树)。
国槐是豆科槐属乔木,有着豆科植物特有的羽状复叶,小叶4至7对,卵状披针形或卵状长圆形,上面灰绿色,下面灰白色。圆锥花序顶生,常呈金字塔形、小花蝶形,花冠白色或淡黄色。
国槐尚未打开的花苞,形似米粒,故俗称“槐米”。童年时期,我便知道槐米是一味中药,且价值不菲。因为我的父母曾经在槐花将开时采集槐米,晾干后卖给中药铺子。有时候太阳不好,父母还会烧炕烘干槐米,整个屋子里弥漫着槐花特有的苦香味道。直到现在,一到七月,国槐开花,我的鼻腔里便弥漫着那个气味,不只是槐花实际散发的,还有记忆里残留的。
最近读一本关于中国传统色和染色的书才知道,原来槐花还可以染色,其所染之色称为“槐花黄”。
《本草纲目》记载:“(槐)其花未开时。状如米粒,炒过煎水染黄甚鲜。”
槐花是传统草木染原料之一,有关记载最早可追溯到唐朝,到了宋朝,槐花染黄则已经成为主流染色的一种,人们也会将槐米、槐花等制作成槐花饼便于贮存,以供常年染色之需。
成书于明代的《天工开物》记载了槐花染色、贮存的相关信息。关于染色,有这样的文字:“官绿:槐花煎水染,蓝靛盖,浅深皆用明矾。油绿:槐花薄染,青矾盖。”
官绿是先把槐花煮水染色,然后再用蓝靛水进行套染,颜色深浅根据明矾的用量来定;而油绿则是先用槐花水淡淡染一遍,然后用青矾水套染而得。
关于槐花的贮存,这样记载:“(花蕾)以水煮,一沸,漉干捏成饼,入染家用。既放之。既放之花,色渐入黄。收用者以石灰少许晒拌而藏之。”花蕾(即槐米)用水煮了,沥干水分,捏成饼贮存。盛开的花,还可以撒上少量石灰拌匀晒干储藏。
其实,槐花还是染黄的主要原料,不知为何,《天工开物》里却只记载了其染绿功用。明代及其之前,御袍染黄主要用的是黄栌和柘木,是为“柘黄”;清朝,主要是明黄,据说正是用槐花之黄色加明矾浸染而成。
宋代的“谢公十色笺”里有一种“浅云色”,据元代的《居家必用事类全集》中记载:“浅云笺,用槐花汁、靛汁调匀,看颜色深浅,入银粉炙浆调匀……”浅云色就是槐花的黄,加靛蓝,再加银粉,是一种极其浅淡幽雅的暖蓝色或者青绿色。
国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
一槐一樗,两种本土树木,不仅勾勒出京城夏日绿影,更藏着绵延千年的文化内蕴。
臭椿也“出彩”
七八月的京城是绿城,万木拱翠。林荫道里走着走着,会忽然望见红“花”树,高大俊美,红肥绿瘦。很多人不认识这种树。这是臭椿。很多人见过,不一定叫得出树名。走近细看,会发现树上的“繁花”不是花,是众多的红色小翅果。小翅果状如凤眼,有扁平、膜质的翅,呈长椭圆形,中间突起的是种子。
臭椿之与香椿,好比东施之于西施,不被待见,多作为反衬出现。
臭椿不能吃,香椿是春季的时令美味。吃香椿是老北京的习俗,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿,“一箸入口,三春不忘”。
两者的文化内涵也大不一样。臭椿对应的是“樗栎庸材”,香椿对应的则是“椿萱并茂”。在我国,代表母亲的植物是萱草,代表父亲的植物是香椿。“椿萱并茂”指椿树和萱草茂盛,比喻父母身体健康。
臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
庄子答:“今子有大树,患其无用。何不树之于无何有之乡,广莫之野,彷徨乎无为其侧。逍遥乎寝卧其下,不夭斤匠,物无害者,无用可用,安所困苦哉!”大意是:没用就是有用,你可以躺在树荫下悠然睡大觉,樗树则避免了被砍伐的命运。这段对话产生了成语“樗栎庸材”,其意指不成材,无用之材。
我曾为臭椿名字中带“臭”字而不平,可是臭椿的叶,的确不香,臭椿的花也如此。而且,从木质上看,香椿木密而韧,为良材;臭椿木疏而软,为散木。在木作行,椿与樗绝对不可以混同。有这两个短处的存在,臭椿之“庸”,说起来也不冤。
好在,我没有被“臭”固定了思维,发现臭椿也有“出彩”的一面。臭椿作为我国特有树种,在中国大地上顽强生长了数千年,发挥着不可替代的经济、社会与生态价值。
臭椿“出彩”的时候,不在它长嫩叶时,不在它开花时,在它挂果时。臭椿清明开始长叶子,小满开始开花。臭椿的花序呈大圆锥状,花小花量大,花呈黄绿色。臭椿开花,给人的感觉是特别臭,不过,蜜蜂不这么想,照来不误。花谢了结小翅果,小翅果会历经青、红、白三变,芒种、夏至以青色为主;小暑至处暑,属于三伏天,以红色为主;此后变白变褐,或被风吹向四方,或挂枝头历冬不落。
臭椿小翅果红的时候,是北京最热的时候。臭椿充分利用盛夏的热,抢先让自己果实成长、成熟。从微红、橙红到绯红,臭椿小翅果的色彩越发红艳通透,远看如开“红花”的大树。
臭椿的树皮、果实可入药;臭椿木可作一般家具,也可造纸;臭椿能在贫瘠、干旱、盐碱等恶劣环境中生长,有助于生态修复;臭椿是大乔木,生长快,绿化美化成本低、效果好……
臭椿“出彩”的地方,还在引发我们的哲思。惠子一问,臭椿有了“樗栎庸材”之名;而庄子一答,臭椿又有了“无用之用”这个“美”名。
臭椿叶上有“腺点”
臭椿为苦木科,香椿为楝科。两者相似点比较多,区分也不太容易。两者的叶子非常像,都是春天发红嫩芽,夏天长绿色羽状复叶,一对对排列整齐向前延展。但臭椿叶为奇数羽状复叶,即顶端有单独的小叶,香椿叶为偶数羽状复叶。不过,这是一般情况,香椿叶也有例外,顶端偶有单独小叶。
区别臭椿、香椿的主要方法是看叶子。臭椿叶上有两个“小点”,学名“腺点”。臭椿叶味道不佳,揉碎了明显发臭,臭味就出自“腺点”。
当然,还有别的区分法,比如:香椿树皮皱,臭椿树皮光;香椿果实青涩时如一串葡萄,臭椿与元宝枫的果实同属于翅果。
盛夏京城,人们身边熟悉的乡土草木,展现出独具一格的景致。此时的国槐,鲜花绽满枝头,晕染着老城古巷;眼下的臭椿,鲜红翅果远看似繁花,装扮着色彩上略显单调的夏日。臭椿,古称樗,是“庸材”的代名词,却又因庄子的“无用之用”赋予其深厚的哲思。
槐米入药 槐花染色
国槐开花的时候,北京的夏天开始了。伴随着蝉鸣,黄绿色的槐花,先开满树梢,再扑簌簌落下,满地铺撒,如花毯一般。
一千多年前唐代长安城的七月也是如此场景,于是白居易写下了“静任槐花满地黄”的诗句以作记录。
国槐的拉丁学名是Styphnolobium japonicum,意思是“日本槐”,因为国槐最初是西方植物学家在日本的寺庙周边发现的,所以其英文俗名也叫Japanese pagoda tree(日本佛塔树)。但后来人们发现搞错了,原来槐树的原产地是中国,鉴于学名已定不能再做修改,便又给了它一个俗名——Chinese scholar tree(中国学者树/中国大夫树)。
国槐是豆科槐属乔木,有着豆科植物特有的羽状复叶,小叶4至7对,卵状披针形或卵状长圆形,上面灰绿色,下面灰白色。圆锥花序顶生,常呈金字塔形、小花蝶形,花冠白色或淡黄色。
国槐尚未打开的花苞,形似米粒,故俗称“槐米”。童年时期,我便知道槐米是一味中药,且价值不菲。因为我的父母曾经在槐花将开时采集槐米,晾干后卖给中药铺子。有时候太阳不好,父母还会烧炕烘干槐米,整个屋子里弥漫着槐花特有的苦香味道。直到现在,一到七月,国槐开花,我的鼻腔里便弥漫着那个气味,不只是槐花实际散发的,还有记忆里残留的。
最近读一本关于中国传统色和染色的书才知道,原来槐花还可以染色,其所染之色称为“槐花黄”。
《本草纲目》记载:“(槐)其花未开时。状如米粒,炒过煎水染黄甚鲜。”
槐花是传统草木染原料之一,有关记载最早可追溯到唐朝,到了宋朝,槐花染黄则已经成为主流染色的一种,人们也会将槐米、槐花等制作成槐花饼便于贮存,以供常年染色之需。
成书于明代的《天工开物》记载了槐花染色、贮存的相关信息。关于染色,有这样的文字:“官绿:槐花煎水染,蓝靛盖,浅深皆用明矾。油绿:槐花薄染,青矾盖。”
官绿是先把槐花煮水染色,然后再用蓝靛水进行套染,颜色深浅根据明矾的用量来定;而油绿则是先用槐花水淡淡染一遍,然后用青矾水套染而得。
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宋代的“谢公十色笺”里有一种“浅云色”,据元代的《居家必用事类全集》中记载:“浅云笺,用槐花汁、靛汁调匀,看颜色深浅,入银粉炙浆调匀……”浅云色就是槐花的黄,加靛蓝,再加银粉,是一种极其浅淡幽雅的暖蓝色或者青绿色。
国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
一槐一樗,两种本土树木,不仅勾勒出京城夏日绿影,更藏着绵延千年的文化内蕴。
臭椿也“出彩”
七八月的京城是绿城,万木拱翠。林荫道里走着走着,会忽然望见红“花”树,高大俊美,红肥绿瘦。很多人不认识这种树。这是臭椿。很多人见过,不一定叫得出树名。走近细看,会发现树上的“繁花”不是花,是众多的红色小翅果。小翅果状如凤眼,有扁平、膜质的翅,呈长椭圆形,中间突起的是种子。
臭椿之与香椿,好比东施之于西施,不被待见,多作为反衬出现。
臭椿不能吃,香椿是春季的时令美味。吃香椿是老北京的习俗,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿,“一箸入口,三春不忘”。
两者的文化内涵也大不一样。臭椿对应的是“樗栎庸材”,香椿对应的则是“椿萱并茂”。在我国,代表母亲的植物是萱草,代表父亲的植物是香椿。“椿萱并茂”指椿树和萱草茂盛,比喻父母身体健康。
臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
庄子答:“今子有大树,患其无用。何不树之于无何有之乡,广莫之野,彷徨乎无为其侧。逍遥乎寝卧其下,不夭斤匠,物无害者,无用可用,安所困苦哉!”大意是:没用就是有用,你可以躺在树荫下悠然睡大觉,樗树则避免了被砍伐的命运。这段对话产生了成语“樗栎庸材”,其意指不成材,无用之材。
我曾为臭椿名字中带“臭”字而不平,可是臭椿的叶,的确不香,臭椿的花也如此。而且,从木质上看,香椿木密而韧,为良材;臭椿木疏而软,为散木。在木作行,椿与樗绝对不可以混同。有这两个短处的存在,臭椿之“庸”,说起来也不冤。
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国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
一槐一樗,两种本土树木,不仅勾勒出京城夏日绿影,更藏着绵延千年的文化内蕴。
臭椿也“出彩”
七八月的京城是绿城,万木拱翠。林荫道里走着走着,会忽然望见红“花”树,高大俊美,红肥绿瘦。很多人不认识这种树。这是臭椿。很多人见过,不一定叫得出树名。走近细看,会发现树上的“繁花”不是花,是众多的红色小翅果。小翅果状如凤眼,有扁平、膜质的翅,呈长椭圆形,中间突起的是种子。
臭椿之与香椿,好比东施之于西施,不被待见,多作为反衬出现。
臭椿不能吃,香椿是春季的时令美味。吃香椿是老北京的习俗,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿,“一箸入口,三春不忘”。
两者的文化内涵也大不一样。臭椿对应的是“樗栎庸材”,香椿对应的则是“椿萱并茂”。在我国,代表母亲的植物是萱草,代表父亲的植物是香椿。“椿萱并茂”指椿树和萱草茂盛,比喻父母身体健康。
臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
庄子答:“今子有大树,患其无用。何不树之于无何有之乡,广莫之野,彷徨乎无为其侧。逍遥乎寝卧其下,不夭斤匠,物无害者,无用可用,安所困苦哉!”大意是:没用就是有用,你可以躺在树荫下悠然睡大觉,樗树则避免了被砍伐的命运。这段对话产生了成语“樗栎庸材”,其意指不成材,无用之材。
我曾为臭椿名字中带“臭”字而不平,可是臭椿的叶,的确不香,臭椿的花也如此。而且,从木质上看,香椿木密而韧,为良材;臭椿木疏而软,为散木。在木作行,椿与樗绝对不可以混同。有这两个短处的存在,臭椿之“庸”,说起来也不冤。
好在,我没有被“臭”固定了思维,发现臭椿也有“出彩”的一面。臭椿作为我国特有树种,在中国大地上顽强生长了数千年,发挥着不可替代的经济、社会与生态价值。
臭椿“出彩”的时候,不在它长嫩叶时,不在它开花时,在它挂果时。臭椿清明开始长叶子,小满开始开花。臭椿的花序呈大圆锥状,花小花量大,花呈黄绿色。臭椿开花,给人的感觉是特别臭,不过,蜜蜂不这么想,照来不误。花谢了结小翅果,小翅果会历经青、红、白三变,芒种、夏至以青色为主;小暑至处暑,属于三伏天,以红色为主;此后变白变褐,或被风吹向四方,或挂枝头历冬不落。
臭椿小翅果红的时候,是北京最热的时候。臭椿充分利用盛夏的热,抢先让自己果实成长、成熟。从微红、橙红到绯红,臭椿小翅果的色彩越发红艳通透,远看如开“红花”的大树。
臭椿的树皮、果实可入药;臭椿木可作一般家具,也可造纸;臭椿能在贫瘠、干旱、盐碱等恶劣环境中生长,有助于生态修复;臭椿是大乔木,生长快,绿化美化成本低、效果好……
臭椿“出彩”的地方,还在引发我们的哲思。惠子一问,臭椿有了“樗栎庸材”之名;而庄子一答,臭椿又有了“无用之用”这个“美”名。
臭椿叶上有“腺点”
臭椿为苦木科,香椿为楝科。两者相似点比较多,区分也不太容易。两者的叶子非常像,都是春天发红嫩芽,夏天长绿色羽状复叶,一对对排列整齐向前延展。但臭椿叶为奇数羽状复叶,即顶端有单独的小叶,香椿叶为偶数羽状复叶。不过,这是一般情况,香椿叶也有例外,顶端偶有单独小叶。
区别臭椿、香椿的主要方法是看叶子。臭椿叶上有两个“小点”,学名“腺点”。臭椿叶味道不佳,揉碎了明显发臭,臭味就出自“腺点”。
当然,还有别的区分法,比如:香椿树皮皱,臭椿树皮光;香椿果实青涩时如一串葡萄,臭椿与元宝枫的果实同属于翅果。
盛夏京城,人们身边熟悉的乡土草木,展现出独具一格的景致。此时的国槐,鲜花绽满枝头,晕染着老城古巷;眼下的臭椿,鲜红翅果远看似繁花,装扮着色彩上略显单调的夏日。臭椿,古称樗,是“庸材”的代名词,却又因庄子的“无用之用”赋予其深厚的哲思。
槐米入药 槐花染色
国槐开花的时候,北京的夏天开始了。伴随着蝉鸣,黄绿色的槐花,先开满树梢,再扑簌簌落下,满地铺撒,如花毯一般。
一千多年前唐代长安城的七月也是如此场景,于是白居易写下了“静任槐花满地黄”的诗句以作记录。
国槐的拉丁学名是Styphnolobium japonicum,意思是“日本槐”,因为国槐最初是西方植物学家在日本的寺庙周边发现的,所以其英文俗名也叫Japanese pagoda tree(日本佛塔树)。但后来人们发现搞错了,原来槐树的原产地是中国,鉴于学名已定不能再做修改,便又给了它一个俗名——Chinese scholar tree(中国学者树/中国大夫树)。
国槐是豆科槐属乔木,有着豆科植物特有的羽状复叶,小叶4至7对,卵状披针形或卵状长圆形,上面灰绿色,下面灰白色。圆锥花序顶生,常呈金字塔形、小花蝶形,花冠白色或淡黄色。
国槐尚未打开的花苞,形似米粒,故俗称“槐米”。童年时期,我便知道槐米是一味中药,且价值不菲。因为我的父母曾经在槐花将开时采集槐米,晾干后卖给中药铺子。有时候太阳不好,父母还会烧炕烘干槐米,整个屋子里弥漫着槐花特有的苦香味道。直到现在,一到七月,国槐开花,我的鼻腔里便弥漫着那个气味,不只是槐花实际散发的,还有记忆里残留的。
最近读一本关于中国传统色和染色的书才知道,原来槐花还可以染色,其所染之色称为“槐花黄”。
《本草纲目》记载:“(槐)其花未开时。状如米粒,炒过煎水染黄甚鲜。”
槐花是传统草木染原料之一,有关记载最早可追溯到唐朝,到了宋朝,槐花染黄则已经成为主流染色的一种,人们也会将槐米、槐花等制作成槐花饼便于贮存,以供常年染色之需。
成书于明代的《天工开物》记载了槐花染色、贮存的相关信息。关于染色,有这样的文字:“官绿:槐花煎水染,蓝靛盖,浅深皆用明矾。油绿:槐花薄染,青矾盖。”
官绿是先把槐花煮水染色,然后再用蓝靛水进行套染,颜色深浅根据明矾的用量来定;而油绿则是先用槐花水淡淡染一遍,然后用青矾水套染而得。
关于槐花的贮存,这样记载:“(花蕾)以水煮,一沸,漉干捏成饼,入染家用。既放之。既放之花,色渐入黄。收用者以石灰少许晒拌而藏之。”花蕾(即槐米)用水煮了,沥干水分,捏成饼贮存。盛开的花,还可以撒上少量石灰拌匀晒干储藏。
其实,槐花还是染黄的主要原料,不知为何,《天工开物》里却只记载了其染绿功用。明代及其之前,御袍染黄主要用的是黄栌和柘木,是为“柘黄”;清朝,主要是明黄,据说正是用槐花之黄色加明矾浸染而成。
宋代的“谢公十色笺”里有一种“浅云色”,据元代的《居家必用事类全集》中记载:“浅云笺,用槐花汁、靛汁调匀,看颜色深浅,入银粉炙浆调匀……”浅云色就是槐花的黄,加靛蓝,再加银粉,是一种极其浅淡幽雅的暖蓝色或者青绿色。
国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
一槐一樗,两种本土树木,不仅勾勒出京城夏日绿影,更藏着绵延千年的文化内蕴。
臭椿也“出彩”
七八月的京城是绿城,万木拱翠。林荫道里走着走着,会忽然望见红“花”树,高大俊美,红肥绿瘦。很多人不认识这种树。这是臭椿。很多人见过,不一定叫得出树名。走近细看,会发现树上的“繁花”不是花,是众多的红色小翅果。小翅果状如凤眼,有扁平、膜质的翅,呈长椭圆形,中间突起的是种子。
臭椿之与香椿,好比东施之于西施,不被待见,多作为反衬出现。
臭椿不能吃,香椿是春季的时令美味。吃香椿是老北京的习俗,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿,“一箸入口,三春不忘”。
两者的文化内涵也大不一样。臭椿对应的是“樗栎庸材”,香椿对应的则是“椿萱并茂”。在我国,代表母亲的植物是萱草,代表父亲的植物是香椿。“椿萱并茂”指椿树和萱草茂盛,比喻父母身体健康。
臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
庄子答:“今子有大树,患其无用。何不树之于无何有之乡,广莫之野,彷徨乎无为其侧。逍遥乎寝卧其下,不夭斤匠,物无害者,无用可用,安所困苦哉!”大意是:没用就是有用,你可以躺在树荫下悠然睡大觉,樗树则避免了被砍伐的命运。这段对话产生了成语“樗栎庸材”,其意指不成材,无用之材。
我曾为臭椿名字中带“臭”字而不平,可是臭椿的叶,的确不香,臭椿的花也如此。而且,从木质上看,香椿木密而韧,为良材;臭椿木疏而软,为散木。在木作行,椿与樗绝对不可以混同。有这两个短处的存在,臭椿之“庸”,说起来也不冤。
好在,我没有被“臭”固定了思维,发现臭椿也有“出彩”的一面。臭椿作为我国特有树种,在中国大地上顽强生长了数千年,发挥着不可替代的经济、社会与生态价值。
臭椿“出彩”的时候,不在它长嫩叶时,不在它开花时,在它挂果时。臭椿清明开始长叶子,小满开始开花。臭椿的花序呈大圆锥状,花小花量大,花呈黄绿色。臭椿开花,给人的感觉是特别臭,不过,蜜蜂不这么想,照来不误。花谢了结小翅果,小翅果会历经青、红、白三变,芒种、夏至以青色为主;小暑至处暑,属于三伏天,以红色为主;此后变白变褐,或被风吹向四方,或挂枝头历冬不落。
臭椿小翅果红的时候,是北京最热的时候。臭椿充分利用盛夏的热,抢先让自己果实成长、成熟。从微红、橙红到绯红,臭椿小翅果的色彩越发红艳通透,远看如开“红花”的大树。
臭椿的树皮、果实可入药;臭椿木可作一般家具,也可造纸;臭椿能在贫瘠、干旱、盐碱等恶劣环境中生长,有助于生态修复;臭椿是大乔木,生长快,绿化美化成本低、效果好……
臭椿“出彩”的地方,还在引发我们的哲思。惠子一问,臭椿有了“樗栎庸材”之名;而庄子一答,臭椿又有了“无用之用”这个“美”名。
臭椿叶上有“腺点”
臭椿为苦木科,香椿为楝科。两者相似点比较多,区分也不太容易。两者的叶子非常像,都是春天发红嫩芽,夏天长绿色羽状复叶,一对对排列整齐向前延展。但臭椿叶为奇数羽状复叶,即顶端有单独的小叶,香椿叶为偶数羽状复叶。不过,这是一般情况,香椿叶也有例外,顶端偶有单独小叶。
区别臭椿、香椿的主要方法是看叶子。臭椿叶上有两个“小点”,学名“腺点”。臭椿叶味道不佳,揉碎了明显发臭,臭味就出自“腺点”。
当然,还有别的区分法,比如:香椿树皮皱,臭椿树皮光;香椿果实青涩时如一串葡萄,臭椿与元宝枫的果实同属于翅果。
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槐米入药 槐花染色,91无码人妻
国槐开花的时候,北京的夏天开始了。伴随着蝉鸣,黄绿色的槐花,先开满树梢,再扑簌簌落下,满地铺撒,如花毯一般。,美国人马胶配方视频高清版
一千多年前唐代长安城的七月也是如此场景,于是白居易写下了“静任槐花满地黄”的诗句以作记录。,公交车扒开稚嫩挺进去J赵知梨
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国槐是豆科槐属乔木,有着豆科植物特有的羽状复叶,小叶4至7对,卵状披针形或卵状长圆形,上面灰绿色,下面灰白色。圆锥花序顶生,常呈金字塔形、小花蝶形,花冠白色或淡黄色。
国槐尚未打开的花苞,形似米粒,故俗称“槐米”。童年时期,我便知道槐米是一味中药,且价值不菲。因为我的父母曾经在槐花将开时采集槐米,晾干后卖给中药铺子。有时候太阳不好,父母还会烧炕烘干槐米,整个屋子里弥漫着槐花特有的苦香味道。直到现在,一到七月,国槐开花,我的鼻腔里便弥漫着那个气味,不只是槐花实际散发的,还有记忆里残留的。
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《本草纲目》记载:“(槐)其花未开时。状如米粒,炒过煎水染黄甚鲜。”
槐花是传统草木染原料之一,有关记载最早可追溯到唐朝,到了宋朝,槐花染黄则已经成为主流染色的一种,人们也会将槐米、槐花等制作成槐花饼便于贮存,以供常年染色之需。
成书于明代的《天工开物》记载了槐花染色、贮存的相关信息。关于染色,有这样的文字:“官绿:槐花煎水染,蓝靛盖,浅深皆用明矾。油绿:槐花薄染,青矾盖。”
官绿是先把槐花煮水染色,然后再用蓝靛水进行套染,颜色深浅根据明矾的用量来定;而油绿则是先用槐花水淡淡染一遍,然后用青矾水套染而得。
关于槐花的贮存,这样记载:“(花蕾)以水煮,一沸,漉干捏成饼,入染家用。既放之。既放之花,色渐入黄。收用者以石灰少许晒拌而藏之。”花蕾(即槐米)用水煮了,沥干水分,捏成饼贮存。盛开的花,还可以撒上少量石灰拌匀晒干储藏。
其实,槐花还是染黄的主要原料,不知为何,《天工开物》里却只记载了其染绿功用。明代及其之前,御袍染黄主要用的是黄栌和柘木,是为“柘黄”;清朝,主要是明黄,据说正是用槐花之黄色加明矾浸染而成。
宋代的“谢公十色笺”里有一种“浅云色”,据元代的《居家必用事类全集》中记载:“浅云笺,用槐花汁、靛汁调匀,看颜色深浅,入银粉炙浆调匀……”浅云色就是槐花的黄,加靛蓝,再加银粉,是一种极其浅淡幽雅的暖蓝色或者青绿色。
国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
一槐一樗,两种本土树木,不仅勾勒出京城夏日绿影,更藏着绵延千年的文化内蕴。
臭椿也“出彩”
七八月的京城是绿城,万木拱翠。林荫道里走着走着,会忽然望见红“花”树,高大俊美,红肥绿瘦。很多人不认识这种树。这是臭椿。很多人见过,不一定叫得出树名。走近细看,会发现树上的“繁花”不是花,是众多的红色小翅果。小翅果状如凤眼,有扁平、膜质的翅,呈长椭圆形,中间突起的是种子。
臭椿之与香椿,好比东施之于西施,不被待见,多作为反衬出现。
臭椿不能吃,香椿是春季的时令美味。吃香椿是老北京的习俗,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿,“一箸入口,三春不忘”。
两者的文化内涵也大不一样。臭椿对应的是“樗栎庸材”,香椿对应的则是“椿萱并茂”。在我国,代表母亲的植物是萱草,代表父亲的植物是香椿。“椿萱并茂”指椿树和萱草茂盛,比喻父母身体健康。
臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
庄子答:“今子有大树,患其无用。何不树之于无何有之乡,广莫之野,彷徨乎无为其侧。逍遥乎寝卧其下,不夭斤匠,物无害者,无用可用,安所困苦哉!”大意是:没用就是有用,你可以躺在树荫下悠然睡大觉,樗树则避免了被砍伐的命运。这段对话产生了成语“樗栎庸材”,其意指不成材,无用之材。
我曾为臭椿名字中带“臭”字而不平,可是臭椿的叶,的确不香,臭椿的花也如此。而且,从木质上看,香椿木密而韧,为良材;臭椿木疏而软,为散木。在木作行,椿与樗绝对不可以混同。有这两个短处的存在,臭椿之“庸”,说起来也不冤。
好在,我没有被“臭”固定了思维,发现臭椿也有“出彩”的一面。臭椿作为我国特有树种,在中国大地上顽强生长了数千年,发挥着不可替代的经济、社会与生态价值。
臭椿“出彩”的时候,不在它长嫩叶时,不在它开花时,在它挂果时。臭椿清明开始长叶子,小满开始开花。臭椿的花序呈大圆锥状,花小花量大,花呈黄绿色。臭椿开花,给人的感觉是特别臭,不过,蜜蜂不这么想,照来不误。花谢了结小翅果,小翅果会历经青、红、白三变,芒种、夏至以青色为主;小暑至处暑,属于三伏天,以红色为主;此后变白变褐,或被风吹向四方,或挂枝头历冬不落。
臭椿小翅果红的时候,是北京最热的时候。臭椿充分利用盛夏的热,抢先让自己果实成长、成熟。从微红、橙红到绯红,臭椿小翅果的色彩越发红艳通透,远看如开“红花”的大树。
臭椿的树皮、果实可入药;臭椿木可作一般家具,也可造纸;臭椿能在贫瘠、干旱、盐碱等恶劣环境中生长,有助于生态修复;臭椿是大乔木,生长快,绿化美化成本低、效果好……
臭椿“出彩”的地方,还在引发我们的哲思。惠子一问,臭椿有了“樗栎庸材”之名;而庄子一答,臭椿又有了“无用之用”这个“美”名。
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区别臭椿、香椿的主要方法是看叶子。臭椿叶上有两个“小点”,学名“腺点”。臭椿叶味道不佳,揉碎了明显发臭,臭味就出自“腺点”。
当然,还有别的区分法,比如:香椿树皮皱,臭椿树皮光;香椿果实青涩时如一串葡萄,臭椿与元宝枫的果实同属于翅果。
盛夏京城,人们身边熟悉的乡土草木,展现出独具一格的景致。此时的国槐,鲜花绽满枝头,晕染着老城古巷;眼下的臭椿,鲜红翅果远看似繁花,装扮着色彩上略显单调的夏日。臭椿,古称樗,是“庸材”的代名词,却又因庄子的“无用之用”赋予其深厚的哲思。
槐米入药 槐花染色
国槐开花的时候,北京的夏天开始了。伴随着蝉鸣,黄绿色的槐花,先开满树梢,再扑簌簌落下,满地铺撒,如花毯一般。
一千多年前唐代长安城的七月也是如此场景,于是白居易写下了“静任槐花满地黄”的诗句以作记录。
国槐的拉丁学名是Styphnolobium japonicum,意思是“日本槐”,因为国槐最初是西方植物学家在日本的寺庙周边发现的,所以其英文俗名也叫Japanese pagoda tree(日本佛塔树)。但后来人们发现搞错了,原来槐树的原产地是中国,鉴于学名已定不能再做修改,便又给了它一个俗名——Chinese scholar tree(中国学者树/中国大夫树)。
国槐是豆科槐属乔木,有着豆科植物特有的羽状复叶,小叶4至7对,卵状披针形或卵状长圆形,上面灰绿色,下面灰白色。圆锥花序顶生,常呈金字塔形、小花蝶形,花冠白色或淡黄色。
国槐尚未打开的花苞,形似米粒,故俗称“槐米”。童年时期,我便知道槐米是一味中药,且价值不菲。因为我的父母曾经在槐花将开时采集槐米,晾干后卖给中药铺子。有时候太阳不好,父母还会烧炕烘干槐米,整个屋子里弥漫着槐花特有的苦香味道。直到现在,一到七月,国槐开花,我的鼻腔里便弥漫着那个气味,不只是槐花实际散发的,还有记忆里残留的。
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槐花是传统草木染原料之一,有关记载最早可追溯到唐朝,到了宋朝,槐花染黄则已经成为主流染色的一种,人们也会将槐米、槐花等制作成槐花饼便于贮存,以供常年染色之需。
成书于明代的《天工开物》记载了槐花染色、贮存的相关信息。关于染色,有这样的文字:“官绿:槐花煎水染,蓝靛盖,浅深皆用明矾。油绿:槐花薄染,青矾盖。”
官绿是先把槐花煮水染色,然后再用蓝靛水进行套染,颜色深浅根据明矾的用量来定;而油绿则是先用槐花水淡淡染一遍,然后用青矾水套染而得。
关于槐花的贮存,这样记载:“(花蕾)以水煮,一沸,漉干捏成饼,入染家用。既放之。既放之花,色渐入黄。收用者以石灰少许晒拌而藏之。”花蕾(即槐米)用水煮了,沥干水分,捏成饼贮存。盛开的花,还可以撒上少量石灰拌匀晒干储藏。
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国槐刺槐如何区分
国槐与刺槐(民间常称“洋槐”)很多人常常分不清。首先,刺槐是18世纪才引进我国栽种的。其次,可以从树干、花期、花序以及荚果形态等方面来区别二者。
树干:国槐树干灰褐色,有纵裂纹;刺槐树干黑褐色,深纵裂。
花期及花序:国槐花期七月到八月,花序为圆锥花序,蝶形小花黄绿色;刺槐花期四月至六月,总状花序,呈穗状下垂,蝶形小花白色,花心部分有黄色晕染斑纹,花香清甜怡人,是非常优秀的蜜源植物。
荚果:国槐的荚果串珠状;刺槐荚果扁平,带状。
另外,国槐无刺,刺槐之所以名字里有“刺”,是因为它枝上有刺。不过,偶尔也有无刺的刺槐。
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臭椿也“出彩”
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臭椿不能吃,香椿是春季的时令美味。吃香椿是老北京的习俗,香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿,“一箸入口,三春不忘”。
两者的文化内涵也大不一样。臭椿对应的是“樗栎庸材”,香椿对应的则是“椿萱并茂”。在我国,代表母亲的植物是萱草,代表父亲的植物是香椿。“椿萱并茂”指椿树和萱草茂盛,比喻父母身体健康。
臭椿在古代被称为“樗”(音“出”),臭椿为民间叫法。“樗栎庸材”出自《庄子·逍遥游》。庄子与老朋友惠子聊天,惠子说:“吾有大树,人谓之樗。其大本拥肿而不中绳墨,其小枝卷曲而不中规矩。”大意是:我有棵大臭椿树,被木匠嫌弃,是无用之材。
庄子答:“今子有大树,患其无用。何不树之于无何有之乡,广莫之野,彷徨乎无为其侧。逍遥乎寝卧其下,不夭斤匠,物无害者,无用可用,安所困苦哉!”大意是:没用就是有用,你可以躺在树荫下悠然睡大觉,樗树则避免了被砍伐的命运。这段对话产生了成语“樗栎庸材”,其意指不成材,无用之材。
我曾为臭椿名字中带“臭”字而不平,可是臭椿的叶,的确不香,臭椿的花也如此。而且,从木质上看,香椿木密而韧,为良材;臭椿木疏而软,为散木。在木作行,椿与樗绝对不可以混同。有这两个短处的存在,臭椿之“庸”,说起来也不冤。
好在,我没有被“臭”固定了思维,发现臭椿也有“出彩”的一面。臭椿作为我国特有树种,在中国大地上顽强生长了数千年,发挥着不可替代的经济、社会与生态价值。
臭椿“出彩”的时候,不在它长嫩叶时,不在它开花时,在它挂果时。臭椿清明开始长叶子,小满开始开花。臭椿的花序呈大圆锥状,花小花量大,花呈黄绿色。臭椿开花,给人的感觉是特别臭,不过,蜜蜂不这么想,照来不误。花谢了结小翅果,小翅果会历经青、红、白三变,芒种、夏至以青色为主;小暑至处暑,属于三伏天,以红色为主;此后变白变褐,或被风吹向四方,或挂枝头历冬不落。
臭椿小翅果红的时候,是北京最热的时候。臭椿充分利用盛夏的热,抢先让自己果实成长、成熟。从微红、橙红到绯红,臭椿小翅果的色彩越发红艳通透,远看如开“红花”的大树。
臭椿的树皮、果实可入药;臭椿木可作一般家具,也可造纸;臭椿能在贫瘠、干旱、盐碱等恶劣环境中生长,有助于生态修复;臭椿是大乔木,生长快,绿化美化成本低、效果好……
臭椿“出彩”的地方,还在引发我们的哲思。惠子一问,臭椿有了“樗栎庸材”之名;而庄子一答,臭椿又有了“无用之用”这个“美”名。
臭椿叶上有“腺点”
臭椿为苦木科,香椿为楝科。两者相似点比较多,区分也不太容易。两者的叶子非常像,都是春天发红嫩芽,夏天长绿色羽状复叶,一对对排列整齐向前延展。但臭椿叶为奇数羽状复叶,即顶端有单独的小叶,香椿叶为偶数羽状复叶。不过,这是一般情况,香椿叶也有例外,顶端偶有单独小叶。
区别臭椿、香椿的主要方法是看叶子。臭椿叶上有两个“小点”,学名“腺点”。臭椿叶味道不佳,揉碎了明显发臭,臭味就出自“腺点”。
当然,还有别的区分法,比如:香椿树皮皱,臭椿树皮光;香椿果实青涩时如一串葡萄,臭椿与元宝枫的果实同属于翅果。
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